FODMAP ialah karbohidrat boleh fermen yang sesetengah orang serap dengan lemah. Dalam usus yang sensitif, ia menarik air dan difermen oleh bakteria, menyebabkan gas, kembung dan perubahan tabiat buang air besar. Ia terdapat dalam banyak makanan, termasuk sesetengah buah, sayur, gandum, kekacang dan tenusu.

Bagaimana diet FODMAP rendah berfungsi?

Tiga fasa: penyingkiran (sekatan singkat makanan tinggi FODMAP), pengenalan semula (memperkenalkan semula satu kumpulan pada satu masa untuk mencari pencetus) dan pemperibadian (mengelakkan hanya pencetus sendiri jangka panjang). Ia tidak dimaksudkan untuk selamanya.

Patutkah saya lakukan diet FODMAP rendah sendiri?

Ia paling baik dilakukan dengan pakar diet berdaftar, selepas mengesahkan diagnosis IBS dengan doktor. Melakukannya sendiri berisiko sekatan yang tidak perlu dan kekurangan nutrien.

Diet FODMAP rendah: panduan pemula

Diet FODMAP rendah ialah cara makan berstruktur dan sementara, yang digunakan terutamanya untuk menguruskan gejala sindrom usus rengsa (IBS). Ia bukan diet jangka panjang atau «sihat» untuk semua orang — ia adalah proses sistematik, yang paling baik dilakukan di bawah bimbingan profesional.

Ringkasan: FODMAP ialah karbohidrat tertentu yang boleh mencetuskan gas, kembung dan perubahan tabiat buang air besar pada orang yang sensitif. Diet FODMAP rendah membuangnya buat sementara, kemudian memperkenalkannya semula secara berperingkat untuk mencari pencetus anda. Ia paling berkesan dengan pakar diet.

Apa itu FODMAP?

FODMAP ialah sekumpulan karbohidrat boleh fermen yang sesetengah orang serap dengan lemah. Dalam usus yang sensitif, ia menarik air dan difermen oleh bakteria, menghasilkan gas — yang boleh bermaksud kembung, sakit dan cirit-birit atau sembelit. Ia terdapat dalam banyak makanan yang sebenarnya sihat, termasuk sesetengah buah, sayur, gandum, kekacang dan tenusu.

Bagaimana diet berfungsi: tiga fasa

Penyingkiran — makanan tinggi FODMAP dihadkan untuk tempoh singkat (biasanya beberapa minggu) untuk melihat sama ada gejala bertambah baik.
Pengenalan semula — makanan diperkenalkan semula satu kumpulan pada satu masa untuk menentukan yang mana dan sejauh mana ia mencetuskan gejala anda.
Pemperibadian — anda beralih ke diet jangka panjang yang hanya mengelakkan pencetus anda sendiri, mengekalkannya sepelbagai mungkin.

Matlamatnya bukan untuk kekal FODMAP rendah selamanya — sekatan berlebihan boleh mengurangkan kepelbagaian diet dan membiarkan bakteria usus berfaedah kelaparan.

Mengapa lakukan dengan pakar diet

Diet ini kompleks, dan jika dilakukan dengan salah ia berisiko sekatan yang tidak perlu dan kekurangan nutrien. Pakar diet berdaftar membantu anda melalui fasa-fasa dengan betul, mengekalkan hidangan seimbang, dan mentafsir keputusan. Adalah bijak untuk mengesahkan diagnosis IBS dengan doktor dahulu, kerana diet ini tidak akan menangani gejala amaran.

Untuk siapa ia (dan untuk siapa tidak)

Ia terutamanya untuk orang yang didiagnosis IBS atau gejala serupa yang tidak bertindak balas kepada langkah barisan pertama. Ia tidak direka sebagai diet sihat umum atau cara untuk merawat sendiri gejala yang tidak didiagnosis — itu memerlukan doktor dahulu.

Jejaki tindak balas anda dengan PoopID

Semasa fasa pengenalan semula, penjejakan membuat perbezaan. PoopID merekod jenis Bristol, kembung dan kekerapan anda daripada foto, membantu anda dan pakar diet menentukan makanan mana yang mencetuskan gejala. Untuk konteks, lihat panduan pemakanan dan kesihatan usus.

Sumber:
NHS — Sindrom usus rengsa (IBS) dan diet. nhs.uk
NIDDK — Sindrom usus rengsa. niddk.nih.gov

Artikel ini hanya untuk maklumat umum dan bukan nasihat perubatan. Rujuk profesional kesihatan yang berkelayakan jika anda mengalami gejala yang membimbangkan.