Qual a diferença entre probióticos e prebióticos?

Probióticos são micróbios benéficos vivos (como no iogurte e no kefir). Prebióticos são as fibras que alimentam suas bactérias intestinais (como em cebola, alho, aveia e banana). Probióticos são os micróbios; prebióticos, o alimento deles.

Quais alimentos têm muitos probióticos?

Alimentos fermentados com culturas vivas: iogurte, kefir, chucrute e kimchi não pasteurizados, missô e tempê.

Quais alimentos são prebióticos?

Fibras das quais suas bactérias intestinais se alimentam, presentes em cebola, alho, alho-poró, aveia, cevada, banana, leguminosas e aspargo.

Preciso de um suplemento probiótico?

A maioria das pessoas saudáveis obtém o que precisa de uma dieta variada com fibra e alimentos fermentados. Os suplementos têm usos específicos, melhor conversar com um médico ou farmacêutico, já que os efeitos são específicos de cada cepa.

Probióticos vs Prebióticos: Qual a Diferença?

Probióticos e prebióticos soam quase iguais e são frequentemente confundidos, mas fazem trabalhos diferentes. A forma mais simples de lembrar: probióticos são micróbios benéficos, enquanto prebióticos são o alimento que os nutre. Ambos podem apoiar um intestino saudável, sobretudo por meio de comida do dia a dia, em vez de suplementos.

Resposta rápida: Probióticos são bactérias benéficas vivas (ex.: no iogurte e no kefir). Prebióticos são as fibras que alimentam suas bactérias intestinais (ex.: em cebola, alho, aveia e banana). Você pode obter os dois de uma dieta variada e rica em fibra.

Probióticos: os micróbios benéficos

Probióticos são bactérias vivas (e às vezes leveduras) que, em quantidades adequadas, podem beneficiar seu intestino. Você os encontra naturalmente em alimentos fermentados:

Iogurte com culturas vivas
Kefir
Chucrute e kimchi (não pasteurizados)
Missô e tempê

Também existem suplementos probióticos, mas os efeitos são específicos de cada cepa e nem todos os produtos são bem estudados. As fontes alimentares são um ponto de partida sensato para a maioria das pessoas.

Prebióticos: o alimento dos seus micróbios

Prebióticos são tipos de fibra que seu corpo não consegue digerir, mas suas bactérias intestinais sim. Ao alimentar as bactérias benéficas, ajudam-nas a prosperar. Boas fontes incluem:

Cebola, alho e alho-poró
Aveia e cevada
Banana (sobretudo um pouco verde)
Leguminosas, aspargo e alcachofra-de-jerusalém

Você precisa de suplementos?

Para a maioria das pessoas saudáveis, uma dieta variada com fibra e alguns alimentos fermentados cobre os dois. Os suplementos podem ter um papel em situações específicas — por exemplo, junto a certos antibióticos ou doenças — mas isso é melhor conversar com um médico ou farmacêutico em vez de presumir.

O que dizem as evidências

A pesquisa sobre probióticos é promissora, mas variada, e os efeitos dependem muito da cepa específica e da pessoa. A fibra prebiótica, como parte da ingestão total de fibra, tem um respaldo mais consistente. A conclusão confiável é alimentar seu intestino com bastante plantas variadas e ricas em fibra.

Registre o que ajuda com o PoopID

Se você experimentar adicionar alimentos fermentados ou prebióticos, observe o efeito. O PoopID registra seu tipo Bristol e a frequência a partir de uma foto. Veja o guia de dieta e saúde intestinal para o quadro completo.

Fontes:
NIDDK — Alimentação e nutrição. niddk.nih.gov
NHS — Probióticos. nhs.uk

Este artigo é apenas para informação geral e não constitui aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde qualificado sobre qualquer sintoma que o preocupe.