FODMAP-er er fermenterbare karbohydrater som noen absorberer dårlig. I en følsom tarm trekker de til seg vann og fermenteres av bakterier, og forårsaker gass, oppblåsthet og endringer i avføringsvaner. De finnes i mange matvarer, inkludert noe frukt, grønnsaker, hvete, belgfrukter og meieriprodukter.

Hvordan fungerer lav-FODMAP-dietten?

Tre faser: eliminasjon (kortvarig begrensning av matvarer med høyt FODMAP-innhold), gjeninnføring (gjeninnføring én gruppe om gangen for å finne utløsere) og personliggjøring (unngå bare egne utløsere på lang sikt). Den er ikke ment å gjøres for alltid.

Er lav-FODMAP-dietten sunn på lang sikt?

Nei, å holde seg strengt lav-FODMAP på lang sikt kan redusere kostholdsvariasjonen og sulte gunstige tarmbakterier. Målet er å identifisere utløsere, og deretter spise så variert som mulig.

Bør jeg gjøre lav-FODMAP-dietten selv?

Den gjøres best med en autorisert ernæringsfysiolog, etter å ha bekreftet IBS-diagnosen med en lege. Å gjøre den selv risikerer unødvendige begrensninger og næringsmangler.

Lav-FODMAP-diett: en nybegynnerguide

Lav-FODMAP-dietten er en strukturert, midlertidig måte å spise på, som hovedsakelig brukes til å håndtere symptomer på irritabel tarm-syndrom (IBS). Det er ikke en langvarig eller «sunn» diett for alle — det er en metodisk prosess, som best gjøres under faglig veiledning.

Oppsummering: FODMAP-er er visse karbohydrater som kan utløse gass, oppblåsthet og endringer i avføringsvaner hos følsomme personer. Lav-FODMAP-dietten fjerner dem midlertidig, og gjeninnfører dem deretter trinnvis for å finne utløserne dine. Den fungerer best med en ernæringsfysiolog.

Hva er FODMAP-er?

FODMAP-er er en gruppe fermenterbare karbohydrater som noen absorberer dårlig. I en følsom tarm trekker de til seg vann og fermenteres av bakterier, og produserer gass — noe som kan bety oppblåsthet, smerter og diaré eller forstoppelse. De finnes i mange ellers sunne matvarer, inkludert noe frukt, grønnsaker, hvete, belgfrukter og meieriprodukter.

Hvordan dietten fungerer: tre faser

Eliminasjon — matvarer med høyt FODMAP-innhold begrenses i en kort periode (vanligvis noen uker) for å se om symptomene blir bedre.
Gjeninnføring — matvarer gjeninnføres én gruppe om gangen for å fastslå hvilke, og i hvilken grad, som utløser symptomene dine.
Personliggjøring — du går over til en langvarig diett som bare unngår dine egne utløsere, og holder den så variert som mulig.

Målet er ikke å holde seg lav-FODMAP for alltid — overdreven begrensning kan redusere kostholdsvariasjonen og sulte de gunstige tarmbakteriene.

Hvorfor gjøre det med en ernæringsfysiolog

Denne dietten er kompleks, og hvis den gjøres feil, risikerer den unødvendige begrensninger og næringsmangler. En autorisert ernæringsfysiolog hjelper deg gjennom fasene riktig, holder måltidene balanserte, og tolker resultatene. Det er også klokt å bekrefte IBS-diagnosen med en lege først, da denne dietten ikke vil håndtere alarmsymptomer.

Hvem den er for (og hvem ikke)

Den er hovedsakelig for personer med diagnostisert IBS eller lignende symptomer som ikke har reagert på førstelinjetiltak. Den er ikke designet som en generell sunn diett eller en måte å selvbehandle udiagnostiserte symptomer på — de krever en lege først.

Følg reaksjonen din med PoopID

Under gjeninnføringsfasen gjør sporing en forskjell. PoopID logger Bristol-typen din, oppblåsthet og hyppighet fra et bilde, og hjelper deg og ernæringsfysiologen med å fastslå hvilke matvarer som utløser symptomer. For kontekst, se guiden om kosthold og tarmhelse.

Kilder:
NHS — Irritabel tarm-syndrom (IBS) og kosthold. nhs.uk
NIDDK — Irritabel tarm-syndrom. niddk.nih.gov

Denne artikkelen er kun ment som generell informasjon og er ikke medisinsk råd. Rådfør deg med kvalifisert helsepersonell hvis du har bekymringsfulle symptomer.