Ktoré potraviny sú bohaté na probiotiká?

Fermentované potraviny so živými kultúrami: jogurt, kefír, nepasterizovaná kyslá kapusta a kimchi, miso a tempeh.

Ktoré potraviny sú prebiotické?

Vláknina, ktorou sa živia vaše črevné baktérie, nachádzajúca sa v cibuli, cesnaku, póre, ovse, jačmeni, banánoch, strukovinách a špargli.

Potrebujem probiotický doplnok?

Väčšina zdravých ľudí získa, čo potrebuje, z rozmanitej stravy s vlákninou a fermentovanými potravinami. Doplnky majú špecifické použitia, ktoré je lepšie prediskutovať s lekárom alebo lekárnikom, keďže účinok závisí od kmeňa.

Probiotiká verzus prebiotiká: aký je rozdiel?

Probiotiká a prebiotiká znejú takmer rovnako a často sa zamieňajú, ale majú rôzne úlohy. Najjednoduchší spôsob, ako si to zapamätať: probiotiká sú prospešné mikróby a prebiotiká sú potrava, ktorá ich živí. Oba môžu podporiť zdravé črevo, hlavne cez každodennú stravu namiesto doplnkov.

Zhrnutie: probiotiká sú živé prospešné baktérie (ako v jogurte a kefíre). Prebiotiká sú vláknina, ktorá živí vaše črevné baktérie (ako v cibuli, cesnaku, ovse a banánoch). Oba získate z rozmanitej, na vlákninu bohatej stravy.

Probiotiká: prospešné mikróby

Probiotiká sú živé baktérie (a niekedy kvasinky), ktoré v dostatočných množstvách môžu byť prospešné pre črevo. Nájdete ich prirodzene vo fermentovaných potravinách:

Jogurt so živými kultúrami
Kefír
Kyslá kapusta a kimchi (nepasterizované)
Miso a tempeh

Existujú aj probiotické doplnky, ale účinok závisí od kmeňa a nie všetky produkty sú dobre preskúmané. Potravinové zdroje sú rozumným východiskovým bodom pre väčšinu.

Prebiotiká: potrava pre vaše mikróby

Prebiotiká sú typy vlákniny, ktoré telo nedokáže stráviť, ale vaše črevné baktérie áno. Živením prospešných baktérií im pomáhajú prosperovať. Dobré zdroje:

Cibuľa, cesnak a pór
Ovos a jačmeň
Banány (najmä mierne nezrelé)
Strukoviny, špargľa a topinambur

Potrebujete doplnky?

Pre väčšinu zdravých ľudí rozmanitá strava s vlákninou a niekoľkými fermentovanými potravinami pokrýva oba. Doplnky môžu mať úlohu v špecifických situáciách — ako s určitými antibiotikami alebo stavmi — ale je lepšie to prediskutovať s lekárom alebo lekárnikom než predpokladať.

Čo hovoria dôkazy

Výskum o probiotikách je sľubný, ale nekonzistentný a účinok silno závisí od konkrétneho kmeňa a jednotlivca. Prebiotická vláknina, ako súčasť celkového príjmu vlákniny, má konzistentnejšiu podporu. Spoľahlivý záver: živte svoje črevo množstvom rozmanitých, na vlákninu bohatých rastlín.

Sledujte, čo pomáha, s PoopID

Ak skúšate pridať fermentované alebo prebiotické potraviny, sledujte účinok. PoopID zaznamenáva váš Bristolský typ a frekvenciu z fotografie. Pre úplný obraz pozrite sprievodcu stravou a zdravím čriev.

Zdroje:
NIDDK — Strava a výživa. niddk.nih.gov
NHS — Probiotiká. nhs.uk

Tento článok je určený len na všeobecnú informáciu a nie je lekárskou radou. Ak máte znepokojujúce príznaky, poraďte sa s kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.